爆炒鸭腱的读音：bào chǎo yā jiàn
爆炒鸭腱的拼音：bao、chao、ya、jian
爆炒鸭腱的简拼：BCYJ
爆炒鸭腱的首字母：B
爆炒鸭腱的首字拼音：bao
分字拼音：炒的拼音 爆的拼音 腱的拼音 鸭的拼音
用料材料 用量鸭腱4个青椒姜蒜盐鸡精做法1. 姜切成丝，蒜切成碎，鸭腱切成薄片 2. 油热下姜丝和蒜碎爆香 3. 倒下青椒，翻炒，炒个七分熟就先盛出来放一边备用，（先下鸭腱也可以，我一般是先下鸭腱的，记得不要炒全熟，呆会还要回锅） 4. 倒下鸭腱 5. 炒两三下有点变色，就可以下青椒了 6. 赶紧放盐和鸡精，不要炒过久，久了就炒了，基本上速度要快 1
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