碾字的拼音及读音

碾的基本意思

碾 niǎn（ㄋ一ㄢˇ）

（一）、把东西轧碎或压平的器具：碾子。石碾。汽碾。

（二）、轧：碾米。碾坊（亦作“碾房”）。

碾的基本词义

● 碾 niǎn

〈动〉

（一）、 (形声。从石，展声。本义：磙压；碾轧)

（二）、 同本义 [roll]

碾，所以轹物器也。——《集韵》

（三）、 又如：碾米；碾轧(磙压)；碾械(木制者称“檑木”，石制者称“礌石”。战时从高处推下打击敌人)

（四）、 碾磨 [grind]

小娥旋拂碾新茶。——司空图《暮春对柳》

（五）、 又如：碾转(一种食品。制作时，先将还未完全成熟的麦穗煮熟，然后搓下麦粒，再用磨推成面条状)；碾米；碾谷；碾场。又指车磨玉石。如：碾玉匠；碾玉作(打磨雕琢玉器的作坊)

（六）、 撵；赶 [drive]。如：碾人(驱赶人)