鲜字的拼音及读音

鲜的基本意思

鲜（鮮） xiān（ㄒ一ㄢ）

（一）、新的，不陈的，不干枯的：鲜果。鲜花。鲜嫩。新鲜。

（二）、滋味美好：鲜美。鲜甜。这汤真鲜。

（三）、有光彩的：鲜明。鲜亮。鲜艳。

（四）、味美的食物：尝鲜。时鲜。

（五）、特指鱼虾等水产食物：海鲜。鱼鲜。

（六）、〔鲜卑〕中国古代北方民族。

（七）、姓。

鲜的基本词义

● 鲜

鮮、鱻 xiān

〈名〉

（一）、 (会意。从鱼，从羊。“鱼”表类属，“羊”表味美。本义：鱼名。出貉国)

（二）、 假借为鱻。鲜鱼，活鱼 [live fish；aquatic food]

冬宜鲜羽。——《礼记·内则》。注：“生鱼也。”

治大国若烹小鲜。——《老子》。河上公注：“鲜，鱼。”

调鼎他年事，妙手看烹鲜。——宋· 张元干《水调歌头》

冬宜鲜羽。——《礼记》

（三）、 又如：鲜眼(像鱼那样的圆眼)；鱼鲜；海鲜；鲜脍(切细的鲜鱼肉)；鲜鳞(活鱼)；鲜羽(活鱼和活鸟)

（四）、 鲜美的食物 [fresh food；delicious food]

惟君用鲜。——《左传·襄公三十年》

荐鲜知路近，省敛觉年丰。——唐玄宗《幸凤泉汤》

（五）、 又如：时鲜；尝鲜；鲜肥(鱼肉类美味肴馔)；鲜食(鲜活的食品)；鲜杀(活杀的猎物)