炒血糯的读音:chǎo xuè nuò
炒血糯的拼音:chao、xue、nuo
炒血糯的简拼:CXN
炒血糯的首字母:C
炒血糯的首字拼音:chao
分字拼音:炒的拼音 糯的拼音 血的拼音
炒血糯,传统名点,呈紫红色,肥润盈口,营养丰富,柔而香甜,为筵席名点。制作方法较为特殊,需用熟特产鸭血糯和上白糯米,血糯事先浸泡,再按3比7与白糯一同蒸熟,加糖、加油炒成,撒上桂花,色、香、味俱全。本品种被列入江苏省名点谱。血糯100克,白糯米、绵白糖各150克,青梅干、红绿瓜丝各10克,蜜枣、桂圆肉、湿淀粉各15克,熟猪油100克,甜桂花少许。
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