花胶炖鹧鸪的读音:huā jiāo dùn zhè gū
花胶炖鹧鸪的拼音:hua、jiao、dun、zhe、gu
花胶炖鹧鸪的简拼:HJDZG
花胶炖鹧鸪的首字母:H
花胶炖鹧鸪的首字拼音:hua
分字拼音:炖的拼音 胶的拼音 花的拼音 鸪的拼音 鹧的拼音
花胶炖鹧鸪是一道广东省潮州的传统名菜,属于粤菜系。将鹧鸪削洗净,开背,斩去嘴尖和脚,和排骨一起煮熟,过冷水,洗干净,然后把鹧鸪和排骨放进炖盅内,加入火腿脚或腿皮、精盐、上汤800克。上笼蒸至鹧鸪肉烂为止。
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