发酵工程的读音:fā jiào gōng chéng
发酵工程的拼音:fa、jiao、gong、cheng
发酵工程的简拼:FJGC
发酵工程的首字母:F
发酵工程的首字拼音:fa
分字拼音:发的拼音 工的拼音 程的拼音 酵的拼音
发酵工程,是指采用现代工程技术手段,利用微生物的某些特定功能,为人类生产有用的产品,或直接把微生物应用于工业生产过程的一种新技术。发酵工程的内容包括菌种的选育、培养基的配制、灭菌、扩大培养和接种、发酵过程和产品的分离提纯等方面。
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