爆炒鸡胗的读音:bào chǎo jī zhēn
爆炒鸡胗的拼音:bao、chao、ji、zhen
爆炒鸡胗的简拼:BCJZ
爆炒鸡胗的首字母:B
爆炒鸡胗的首字拼音:bao
分字拼音:炒的拼音 爆的拼音 胗的拼音 鸡的拼音
爆炒鸡胗是山东省的传统名菜,鲁菜系,制作原料有净鸡胗、水发木耳等。口感脆嫩、口味咸鲜,急火快速烹制而成,韧脆适中,口感好,据《本草纲目》有“消食导滞”,帮助消化的作用。
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