玉米朊的读音:yù mǐ ruǎn
玉米朊的拼音:yu、mi、ruan
玉米朊的简拼:YMR
玉米朊的首字母:Y
玉米朊的首字拼音:yu
分字拼音:朊的拼音 玉的拼音 米的拼音
玉米朊(Zein maize; Zein = Proteine from Maize),或称醇溶蛋白,英文名ZEIN,日本称醇溶谷蛋白,是一种广泛存在于植物中的食物蛋白,本品在80%~92%乙醇或70%~80%丙酮中易溶,在水或无水乙醇中不溶,食品、医药和化工行业多作为成膜材料。
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