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馕饼的拼音及读音

馕饼的读音:náng bǐng

馕饼的拼音:nang、bing

馕饼的简拼:NB

馕饼的首字母:N

馕饼的首字拼音:nang

分字拼音:饼的拼音 馕的拼音

网络释义

馕在新疆的历史悠久。馕以面粉为主要原料,多为发酵的面,但不放碱而放少许盐。馕大都呈圆形,最大的馕叫“艾曼克”馕,中间薄,边沿略厚,中央戳有许多花纹,直径足有40-50厘米。这种馕大的要1-2公斤面粉,被称为馕中之王。最小的馕和一般的茶杯口那么大,叫“托喀西”馕,厚约1厘米多,是做工最精细的一种小馕,还有一种直径约10厘米,厚约5-6厘米,中间有一个洞的“格吉德”馕,这是所有馕中最厚的一种。

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