瓠叶羹的拼音及读音

词语意思

用瓠叶等煮成的浓汁食品。

详细解释

（一）、用瓠叶等煮成的浓汁食品。

北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》：“作瓠叶羹法：用瓠叶五斤，羊肉三斤，葱二升，盐蚁五合，口调其味。”亦省作“ 瓠羹 ”。 宋 袁褧 《枫窗小牍》卷上：“旧京工伎，固多奇妙，即烹煮槃案，亦復擅名。如…… 徐 家瓠羹， 郑 家油饼， 王 家乳酪。”

网络释义

瓠叶羹，汉语词语，拼音是hù yè gēng，意思是用瓠叶等煮成的浓汁食品。