软夹八宝鳜鱼的读音:ruǎn jiā bā bǎo guì yú
软夹八宝鳜鱼的拼音:ruan、jia、ba、bao、gui、yu
软夹八宝鳜鱼的简拼:RJBBGY
软夹八宝鳜鱼的首字母:R
软夹八宝鳜鱼的首字拼音:ruan
分字拼音:八的拼音 夹的拼音 宝的拼音 软的拼音 鱼的拼音 鳜的拼音
配料: 鳜鱼、熟火腿、水发香菇、虾仁、鸡脯、冬笋、鲜贝、青豆、精盐、味精、葱姜汁、白胡椒粉、湿淀粉、香油、熟猪油、水淀粉 特色: 菜系: other 操作: 将鳜鱼洗净,打上“一”字花刀,用开水烫一下。放在盘内,用料酒、盐、白胡椒粉、葱姜汁上好底味。将火腿、香菇、冬笋、切成半圆形,用开水氽一下,另一半切成丁;鸡脯肉切成丁,同虾仁、青豆、鲜贝一起下锅煸炒,加入精盐、料酒等调料,淋入香油起锅,
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