安陆翰林鸡的读音:ān lù hàn lín jī
安陆翰林鸡的拼音:an、lu、han、lin、ji
安陆翰林鸡的简拼:ALHLJ
安陆翰林鸡的首字母:A
安陆翰林鸡的首字拼音:an
分字拼音:安的拼音 林的拼音 翰的拼音 陆的拼音 鸡的拼音
“安陆翰林鸡”,是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一,此肴得名,是取李白曾供翰林职之意。其制作系用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟,然后去骨切块,上盘整理成原鸡形。另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字,置鸡首前,并以鸡汤、蘑菇入味和以若干小虾球点缀,经复蒸烹制成。可谓制工精细,造形生动,形神兼备,质佳味美。
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