北葱焖羊肉的读音:běi cōng mèn yáng ròu
北葱焖羊肉的拼音:bei、cong、men、yang、rou
北葱焖羊肉的简拼:BCMYR
北葱焖羊肉的首字母:B
北葱焖羊肉的首字拼音:bei
分字拼音:北的拼音 焖的拼音 羊的拼音 肉的拼音 葱的拼音
北葱焖羊肉是一道地方名肴,属于闽菜系闽南菜谱类,主要以羊脯、大葱、腩排骨、辅以八角、草果粒、南姜、酒、糖、浅色酱油等烧制而成,羊是纯食草动物,所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一,可收到进补和防寒的双重效果。
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