白榄炆白鳝的读音:bái lǎn wén bái shàn
白榄炆白鳝的拼音:bai、lan、wen、shan
白榄炆白鳝的简拼:BLWBS
白榄炆白鳝的首字母:B
白榄炆白鳝的首字拼音:bai
分字拼音:榄的拼音 炆的拼音 白的拼音 鳝的拼音
白榄炆白鳝是湖南省传统的特色名菜,属于湘菜系。白鳝洗净后,用蟹眼水(微滚水)烫去滑潺,切件走油。橄榄走油后去核,猪肉剁碎,红辣椒去核,北菇浸软去脚。以猪肉碎酿橄榄,然后以上汤煨软,将蒜肉炸香,加入白鳝、红椒、北菇、橄榄与汤汁炆煮约半小时,原汁上碟。
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