北仔饼的读音:běi zǐ bǐng
北仔饼的拼音:bei、zi、bing
北仔饼的简拼:BZB
北仔饼的首字母:B
北仔饼的首字拼音:bei
分字拼音:仔的拼音 北的拼音 饼的拼音
北仔饼是建厦门的地方小吃,北仔是北方人之意。北仔饼源于北方人带到厦门来的烧饼作法,又被厦门人加以改造。严严实实的包裹着香葱肉末、湿湿的饼包好后贴在炉壁烘烤,饼里预流的空气膨胀,把饼面撑鼓,饼烤到发出轻微的焦香才能出炉。
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