冰糖肘子的读音:bīng táng zhǒu zǐ
冰糖肘子的拼音:bing、tang、zhou、zi
冰糖肘子的简拼:BTZZ
冰糖肘子的首字母:B
冰糖肘子的首字拼音:bing
分字拼音:冰的拼音 子的拼音 糖的拼音 肘的拼音
冰糖肘子是用冰糖与肘子,经烤、炸、蒸等技法合烹而成的山东省传统名菜,乃“济南三肘”之一。是北京谭家菜名肴,以猪肘子为主料,经煮、蒸而成。成菜色泽红亮,肉肘酥烂,卤汁如胶,味道香浓,咸甜适口,营养丰富。具有增加皮肤弹性,养颜美容的作用。
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