陕西擀面皮的读音:shǎn xī gǎn miàn pí
陕西擀面皮的拼音:shan、xi、gan、mian、pi
陕西擀面皮的简拼:SXGMP
陕西擀面皮的首字母:S
陕西擀面皮的首字拼音:shan
分字拼音:擀的拼音 皮的拼音 西的拼音 陕的拼音 面的拼音
陕西擀面皮是流行于陕西、甘肃等地著名的传统小吃,尤以宝鸡市为最,宝鸡岐山擀面皮2011年被认定为中华名小吃。擀面皮(当地人也叫”御京粉”)是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口的特点,是关中西府传统面食小吃代表之一,也是西北最具传统风味的食品之一。
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