風肉的读音:fēng ròu
風肉的拼音:feng、rou
風肉的简拼:FR
風肉的首字母:F
風肉的首字拼音:feng
分字拼音:肉的拼音 風的拼音
经过腌渍、洗晒、晾挂而制成的一种咸肉。洪深《香稻米》第三幕:“几个司法警是什么好东西,看见 金福 家里有一块风肉,定要烧来吃,咸鱼也要吃。”
风肉又名北风肉。江苏如皋,湖南湘潭、衡阳地区冬季的腌肉制品。其肉肌细嫩,脂肪丰满,爽口不腻,最宜夏季煮食。湖南湘潭片区和衡阳地区衡山衡东都有冬至日制风肉的习俗。
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