煨制的读音:wēi zhì
煨制的拼音:wei、zhi
煨制的简拼:WZ
煨制的首字母:W
煨制的首字拼音:wei
分字拼音:制的拼音 煨的拼音
将加工处理的原料先用开水焯烫,放砂锅中加足适量的汤水和调料,用旺火烧开,撇去浮沫后加盖,改用小火长时间加热,直至汤汁粘稠,原料完全松软的烹饪技法。
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