腌雪里蕻的读音:yān xuě lǐ hóng
腌雪里蕻的拼音:yan、xue、li、hong
腌雪里蕻的简拼:YXLH
腌雪里蕻的首字母:Y
腌雪里蕻的首字拼音:yan
分字拼音:腌的拼音 蕻的拼音 里的拼音 雪的拼音
腌雪里蕻,又称石榴红、春不老、雪菜,以叶用芥菜中的鲜雪里蕻为原料,以食盐、花椒等为辅料腌制而成,味鲜香微酸,可蒸、炒后佐餐小菜,也常烧、炒,用于菜肴制作中。还可做汤或馅心。代表菜式如炒雪冬、雪菜炒山鸡及扬州名点“雪笋包子”等。
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