红烧咕噜肉的读音:hóng shāo gū lū ròu
红烧咕噜肉的拼音:hong、shao、gu、lu、rou
红烧咕噜肉的简拼:HSGLR
红烧咕噜肉的首字母:H
红烧咕噜肉的首字拼音:hong
分字拼音:咕的拼音 噜的拼音 烧的拼音 红的拼音 肉的拼音
红烧咕噜肉是四川省传统的特色名菜,属于川菜系。炸之外层硬身时捞起,约2分钟后再放入沸油中炸至金黄色,然后爆炒料头,勾芡,将肉块兜匀,使每块肉都能沾满芡汁,上碟后不应有芡汁泻在碟上。
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