麦子、高粱、豆子等农作物收割后在场上脱粒。
(一)、维持广场秩序。
唐 郑棨 《开天传信记》:“﹝ 力士 曰﹞:‘陛下试召 严安之 处分打场,以臣所见,必有可观。’上从之。 安之 到则周行广场,以手板画地,示众曰:‘犯此者死。’”
(二)、麦子、高粱、大豆等农作物收割后在场上晒干,再脱粒。
清 曹寅 《晓鸦行》:“日晒野田红稻香,四郊人静闻打场。” 孙犁 《白洋淀纪事·秋千》:“秋麦两季,铺子里的伙计们帮他收割打场。”
打场,指把收割下来带壳的粮食平摊在场院里,用马拉磙子,或者用小型拖拉机,碾压这些粮食,使之脱去外壳,这一系列活动就叫打场。
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